viernes, 30 de octubre de 2009

- PERDIDO EN EL SILENCIO

Hoy prefería no despertarme en este silencio inasible
no decir adiós cuando termine esta noche tan incierta
no dejar de sentir que tu mano se prolonga en la mía
no sentir que se rompe la línea continua de este sentimiento
no tener que ir delante o detrás sino juntos de continuo
no tener que recorrer el espacio que me marque tu ausencia
no tener que llenarme de tu olor familiar que me da vértigo
no tener que dibujarte con la mano al viento para sentirte
no vivir ese abismo amenazante que me enmudece el alma
... en esta noche de terciopelo no abro los ojos para tenerte
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sábado, 24 de octubre de 2009

- EN OTRO MOMENTO

Me quedé inmóvil
haciendo un paréntesis
sólo unos instantes
para no ver ni oir
para sentir el aire
pero fue imposible
caminó la memoria
regresó tu esencia
bajo las estrellas limpias
a cielo descubierto
donde nadie es inocente
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domingo, 18 de octubre de 2009

- EL PRINCIPIO DE LA CALMA

Se llenó de toda la quietud y dejó que la calma invadiera sus sentidos, como si se aletargara en su propio silencio, dejando que los pasos de la vida sólo le llegaran como un eco. Durante mucho tiempo había estado en continuo movimiento, rodando como un bulto de un lado a otro, en una carrera permanente a la sombra del llanto, con la que pretendía huir de todos los pensamientos que le transmitían zozobra. Los que huyen de su existencia creen que nunca llegarán a un destino, porque parece que las metas del olvido se hacen inalcanzables. A veces es muy difícil comprender que ha llegado el final de una historia y más aún, encontrar un momento de paz para un sentimiento que se mueve incansable, porque no cabe lugar para otro sentimiento, para otro pensamiento.
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jueves, 15 de octubre de 2009

- EPOCA DE GUACHINCHES

El fin de semana asistimos a la vendimia en la zona norte de Tenerife. Un verdadero espectáculo en el campo, donde varias cuadrillas de hombres y mujeres se afanaban por recoger la preciada uva, para hacer luego el mosto y conseguir los muy bien valorados vinos de aquí. En todos los pueblos de esta zona (Tacoronte, El Sauzal, La Matanza de Acentejo, Santa Úrsula, La Orotava) hay importantes plantaciones de parras y mucha tradición vitivinícola. Y muy unido a esta actividad, quiero resaltar hoy una de las costumbres más populares y festivas que por estas fechas se empieza a practicar por aquí: ir de guachinches. El término “guachinche” es el nombre que recibe un tipo de taberna típica de la isla Tenerife. Surgieron con el propósito de vender el vino de la cosecha, y muchas de ellas se convirtieron en pequeños restaurantes ya regulados. La cocina casera con la que acompañan el buen vino es uno de sus principales alicientes. Estos establecimientos tienen su origen en los tenderetes que montaban los agricultores en estas fechas del año, para vender el vino al comprador inglés y posteriormente a los comerciantes locales. Los guachinches se instalaban en una habitación de la casa familiar, y en ella la esposa del bodeguero ofrecía alguna tapa de la cocina popular para acompañar al vino. Probablemente el vocablo "guachinche" descienda de la expresión inglesa "I'm watching you!" (le oservo)', que empleaba el comprador inglés para indicar que estaba preparado para probar el vino. Los agricultores canarios entendían "¿hay un guachinche?". Lo asociaban a si había preparado un puesto para realizar las pruebas o cata del vino antes de hacer la compra. Por encima de comodidades, el cliente del guachinche encontrará una cocina familiar tradicional: garbanzas con costillas, conejo en salmorejo, escaldón, costillas saladas con papas y piñas de millo, bubangos rellenos, tollos, papas con mojo, pescado salado, carne de fiesta, etc. Y por supuesto, lo más importante: el vino de cosecha. Los entendidos en vino dicen que la mejor época para empezar a probar los de la nueva cosecha es a partir de enero y febrero, cuando está más hecho, tiene mayor calidad, cuenta con más cuerpo y está más consolidado en la fermentación de la uva. Pero en realidad, desde fines de noviembre, por San Andrés, ya empieza el vino nuevo a estar listo y los guachinches se prestan a abrir sus puertas. Y les aseguro que hay mucha poesía en los guachinches.

viernes, 9 de octubre de 2009

- AL CAER EL SOL

Bajo el cielo desgarrado de la tarde
las ondas de sus besos impacientes
palpitaron como llamas encendidas
renacidas entre los viejos silencios
dejándose llevar como una melodía
resguardada al olvido del amor
en una espera tensa
mientras caía el sol
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lunes, 5 de octubre de 2009

- NADA CONFIRMADO

Algunas cosas van dejando de hacerse, despacio, como sin darse cuenta. Es tan sutil el cambio, tan confusas las palabras en el tiempo, que ni siquiera hay manera de precisar cuando dejaron de escucharse, de sentirse. Es como un sentimiento que se va forzando hacia algún punto de nostalgia. Y el futuro es probable que nunca llegue a ser cierto. Será otra cosa, totalmente otra cosa, por eso comenzó a andar en una dirección cualquiera.
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