lunes, 27 de julio de 2009

- UN ALTO EN EL CAMINO

Llegaron por fin las vacaciones, así que en agosto procuraré olvidarme de clases y proyectos y me dedicaré, mientras pueda, a tirarme a la bartola. Y no quería irme sin desearles a todos un buen verano y dejarles, como expresión de mi contentura, una de las canciones que más he escuchado y que en esos momentos en los que estoy eufórico, me mantienen en ese punto casi de éxtasis. Sweet Home Alabama es un temazo de una de las mejores bandas americanas de rock sureño: los Lynyrd Skynyrd. Sweet home Alabama, where skys are so blue (dulce hogar Alabama, donde el cielo es tan azul) decía la canción. Yo la empecé a escuchar por primera vez allá por el verano del 74, que fue cuando salió el segundo álbum del grupo (Second Helping). Por esa época se escuchaba música en vinilo y aún conservo la mayoría de los LP de entonces, que ahora son como una especie de reliquia sagrada. Nos reuníamos para escuchar música y fumarnos los primeros cigarros. Lo curioso es que cuando escucho esta canción todavía me emociona. Espero encontrarles a todos/as por este dulce hogar azul cuando regrese, un abrazo grande…
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sábado, 25 de julio de 2009

- CON UNA BOTELLA DE SIDRA

Pensamientos nacidos del sueño, entre miradas veladas incapaces de ver, por la duda de partir sin nada o el proyecto de una despedida
Miradas calladas, incapaces de gritar todo el sentimiento, que permanece en un burbuja poética, porque es sólo una confesión para los dos
Sentimientos que se hicieron fuertes, enlazados en la brújula de otra mirada, después de pensar que te perdía, por quererte tanto...

Este es sólo un recuerdo, de esos que se enmarcan por encima de la angustia, en esos momentos en los que es tanto lo que se siente que resulta inexpresable, por todos los sentimientos que hay en juego (julio, 2006)

http://www.youtube.com/watch?v=1XuFXsvp_Ig

miércoles, 22 de julio de 2009

- LA COCHINILLA EN CANARIAS

Hace tiempo que quería hacer una entrada sobre la cochinilla, porque fue algo que estuvo muy presente en mi infancia. Yo que viví hasta los 15 años en un barrio agrícola de un pueblo de La Palma (Canarias), la recolección de la cochinilla fue uno medios que los jóvenes teníamos para conseguir, de cuando en cuando, algunos dineros (pesetas) extra para el cine de las 4 o la compra de los cuentos del Capitán Trueno y el Jabato. La cochinilla (Dactylopius coccus), también llamada grana cochinilla, cochinilla grana, cochinilla del carmín o nocheztli es un insecto originario de México y de los países andinos como Ecuador, Perú, Bolivia y Chile, que se cría en los tallos de las tuneras (Opuntia), de las cuales se alimenta extrayendo su savia (datos tomados de Wikipedia). La cochinilla tiene forma de grano rojizo-negro cubierto de un polvo blanco. La hembra llega a poner hasta 400 huevos y tiene un tamaño de unos 6 mm y apenas se mueve. De la hembra se extrae un tinte, también llamado carmín. Al no ser tóxica, el tinte que de ella se extrae se usa en la industria como colorante (E-120) de una gran variedad de productos: cosmética, alimentación, textiles, vinos, etc., ya que convenientemente procesado proporciona una variada gama de colores: violeta, naranja, rojo, gris y negro. En España se tuvo noticia de que en México se producía una sustancia denominada grana. Así que allá por el 1820 llegaron desde México a Cádiz ocho nopales o higueras tunas de América, que venían cargadas del insecto llamado cochinilla. Desde Cádiz la grana se trajo a las Islas Canarias entre los años de 1824 y 1827, debido a la importancia que se le concedía al clima tropical del archipiélago para el cultivo de este insecto. El canónigo de la ciudad de La Laguna D. José Quintero Estévez fue uno de los que más impulso el cultivo de la cochinilla, trayendo nuevos insectos y haciendo diferentes ensayos para propagarlos. Hasta tal punto estaba convencido de la importancia de este cultivo que llegó a pensar que algún día el cultivo de la grana constituiría la principal riqueza de Canarias. Indudablemente cuando era pequeño desconocía todos estos datos, pero lo que sí recuerdo es que los alrededores de la casa de mi abuela (donde me crié) estaban llenos de tuneras y de cochinilla. Así que cuando veíamos que las tuneras (de donde se obtiene también en verano la fruta del higo pico, chumbo o tuno) se llenaban de esas manchas blancas dentro de las cuales se encontraban los granos rojizos de alrededor de 8 milímetros, cogíamos la lata redonda grande de sardinas o el cazo de aluminio con mango que ya se había picado y con una cuchara íbamos raspando penca por penca. Luego teníamos dos opciones, o venderla así directamente a unos vecinos que se dedicaban a este negocio o secarla al sol y vender los granos ya limpios por los que pagaban más.
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"Al color con que se tiñe la grana llaman nocheztli, quiere decir, sangre de tunas, porque en cierto género de tunas se crían unos gusanos que se llaman cochinillas, apegados a las hojas, y aquellos gusanos tienen una sangre muy colorada, ésta es la grana fina que es conocida en esta tierra... A la grana que ya está purificada y hecha en panecitos, llaman grana recia o fina, véndenla en los tiánquez hecha en panes, para que la compren los pintores y tintoreros" (Fray Bernardino de Sahagún)
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sábado, 18 de julio de 2009

- LEVEDAD DE UN SENTIMIENTO


Ahora son sólo recuerdos, al cruzar por la esquina de aquel verano que el tiempo puso junto al olvido. El cruce de caminos de dos extraños en las tardes lánguidas de gestos perdidos, de abrazos al aire, de corazón en pedazos, de sentimientos esquivos que se fueron secando hasta no dejar nada, como una flor marchita, frágil como un papel olvidado que el aire marea, que nada espera


domingo, 12 de julio de 2009

- ROMERIA REGIONAL DE SAN BENITO ABAD

Durante el verano son muy frecuentes las romerías en Canarias y en el segundo domingo del mes de julio se viene celebrando desde hace muchos años una de las más populares: la Romería de S. Benito en San Cristóbal de La Laguna (Tenerife). La veneración al Santo se conserva desde el siglo XVI. Desde primera hora de la mañana se aprecia en los balcones de las casas por donde tiene lugar el recorrido los adornos con motivos típicos y las principales calles se llenan de puestos para vender turrones, almendras, dulces, helados, etc. La primera romería se celebró en 1532, cuando el gremio de agricultores de La Vega, (la villa de arriba, núcleo originario de la actual ciudad de San Cristóbal de la Laguna) acordó buscar a un santo protector que intercediera para dar fin a una asoladora sequía. A San Benito le tocó la responsabilidad de esta tarea. Vinieron tiempos mejores y los agricultores agradecidos le ofrecían cada año los productos de la tierra al santo, que desde entonces se convirtió en el patrón de su gremio. Tras este hecho, la romería se hizo eco por primera vez en las entonces escasas calles de la Villa Arriba (núcleo originario de la actual ciudad de San Cristóbal de la Laguna). Los actos comienzan con la tradicional misa en honor a San Benito, seguida de la bendición del ganado que también formará parte de la comitiva. Al principio el cortejo se sitúan siete mujeres, cada una con el traje típico correspondiente a cada una de Islas, jóvenes que portan flores y frutas como ofrenda al Santo. Y a continuación las calles se llenan de colorido y música con las danzas de cintas, los grupos folclóricos, las parrandas, los tradicionales barcos engalanados y las carretas. Delante de cada carreta, van desfilando grupos musicales y de danza típica canaria de las diferentes islas que le dan a la fiesta un tono popular desplegando sus cantos y bailes a lo largo de todo el recorrido por las calles laguneras. Durante el recorrido se van repartiendo desde las carretas a los asistentes productos de la tierra (vino, sangría, papas arrugadas, pan con chorizo, ciruelas, sandía, plátano canario, gofio amasado, chochos, las palomitas de maíz y con un poco de suerte hasta una chuleta de cerdo asada).
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miércoles, 8 de julio de 2009

- CHAMORGA: VIVIR CON LA NATURALEZA

Como ya saben, el Parque Natural de Anaga (Tenerife) tiene innumerables senderos para recorrer en contacto con la naturaleza. El fin de semana hicimos una ruta preciosa que va desde la zona de la Ensillada hasta el caserío de Chamorga, que está situado a 550 metros de altitud y tiene un centenar de habitantes. Empezamos la caminata desde el Monte de las Chamuscadas para dirigirnos, en primer lugar, hasta el Mirador de Chinobre. Debido a la altitud (910 metros) nos encontramos con un poco de niebla que dificultaba por momentos disfrutar de unas vistas espectaculares. En este lugar se encuentra una chapa metálica en honor a Tomás Tabares donde se puede leer: ve confiado amigo caminante, el alma de un senderista que amó estos bosques le guiará por ellos. Seguimos bajando hasta llegar a una roca conocida como Piedra Jurada, lugar donde se hacía carbón vegetal. Hay una leyenda que dice que "si se rodea esta piedra cargados con carbón y conteniendo la respiración se nos concederá el deseo que hayamos pedido". El siguiente punto fue el majestuoso Roque Anambro (815 metros de altitud) en el que algunos practican la escalada. Dejando atrás esta impresionante roca, la siguiente parada la realizamos en el Mirador de Cabeza del Tejo, situado al final de una pista forestal y donde aprovechamos para comernos el bocata. Desde este mirador podemos observar todo el litoral: Roque de Afuera, El Draguillo, Roque las Ánimas, Almáciga, Benijo… Después de este pequeño descanso para recuperar fuerzas, volvimos al sendero situado a un lado del mirador para seguir bajando, al principio de manera lenta porque más de uno hizo algún aterrizaje forzoso debido al agua y humedad del suelo que lo hacía muy resbaladizo. Este tramo fue espectacular, por las vistas que ofrece: los Roques de Anaga que se elevan con sus peculiares formas en el mar, el monte selvático con una frondosa vegetación de fayas, brezos y acebiños y el macizo de rocas desde el que parten profundos barrancos y que parece casi un escenario detrás del cual se puede ver perfectamente la Isla de Gran Canarias. La siguiente parada siguiendo la ruta hacia las Casas de Tafada (dos edificaciones antiguas derruidas que permanecen como testigos de la historia de los antepasados y que en su día se utilizaron como almacén de grano y papas), fue un pequeño drago donde hicimos otro descanso y nos acercamos hasta el borde de la Atalaya de Tafada para ver el Faro de Anaga, de gran importancia puesto que frente a él pasa todo el tráfico marítimo que se dirige a la península. Volviendo sobre nuestros propios pasos, a unos 500 metros giramos por el sendero de la derecha que ya nos llevó directamente a Chamorga. Y una vez allí es inevitable pasar por el bar de Álvaro, antes venta de todo, donde se podía comprar desde unas alpargatas, hasta unas velas, una guataca, una lata de petróleo, unas latas de sardinas o tomarse un vino. Quería terminar con estas frases que resumen el sentimiento con el que se debería convivir con la naturaleza:

“Las montañas nos han obsequiado con su belleza, y nosotros las hemos amado con la ingenuidad propia de un niño y reverenciado con la veneración que un monje siente por lo divino” (Maurice Herzog)

viernes, 3 de julio de 2009

- ATRAPA INSTANTES

Atrapar el instante mientras dure, como si fuera una sonrisa en medio de la noche. El fracaso sólo nos enseña algo que necesitamos aprender. Y en medio la angustia, una fuente donde nacen los pensamientos que se mueven con la corriente del desánimo y la decepción, mientras se consumen las horas en la encrucijada de la duda. Por eso hay que enmarcar los recuerdos, los que están por encima de la pena que deja el sonido de los pasos leves que se alejan sin volver
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